Aprovisionamiento en logística: qué es, importancia, características y tipos
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El aprovisionamiento en logística juega un papel central en la ejecución de las operaciones logísticas de una empresa, contribuye directamente en la reducción de los costos de elaboración de un producto, y posibilita el desarrollo de los procesos de la logística y cadena de suministro.
La logística de aprovisionamiento ofrece un gran aporte en estos aspectos:
- El buen funcionamiento de la empresa.
- La elaboración de un producto de gran calidad.
- La prestación de un mejor servicio al cliente.
- La obtención de ganancias competitivas.
- La realización de una óptima gestión logística.
Antes de abordar más a fondo el tema del aprovisionamiento en logística, resulta útil establecer la diferencia que existe entre este y el concepto de compras. No es lo mismo comprar que aprovisionar.
Las actividades de la logística de aprovisionamiento incluyen acciones de compra, almacenamiento, y transformación de materias primas para emprender la fase de producción, es decir un proceso con funciones operativas.
Las acciones de compra suponen la adquisición de bienes y servicios necesarios para el funcionamiento de la empresa, la recepción de pedidos de los materiales, ubicación de proveedores, y la gestión para que los productos hagan parte del inventario: un proceso con funciones estratégicas.
La gestión de compras puede considerarse en algunas empresas como una de las fases que componen toda la actividad de la logística de aprovisionamiento, realizando una evaluación de la cadena de suministro para lograr el cumplimiento de sus principales propósitos: disponibilidad, en cantidad y calidad del producto ante el cliente, lo mismo que la entrega oportuna del mismo.
¿Qué es aprovisionamiento en logística?
Básicamente, el aprovisionamiento en logística consiste en suministrar recursos, es decir abastecer. Este es el primer eslabón en la cadena de suministro. Ejemplos de esta actividad son muy comunes en distintos tipos de empresas.
En este proceso se gestionan los suministros requeridos para la fabricación y venta de productos elaborados, y materias primas, para asegurar el desarrollo óptimo de la secuencia que termina con la entrega del producto al cliente.
La secuencia general del aprovisionamiento en logística es:
Adquisición de mercancía – Almacenamiento - Gestión de inventario.
Importancia del aprovisionamiento en logística
Al ser el primer eslabón de la cadena, el aprovisionamiento logístico es el inicio de este tipo de operación en una empresa, y por ende el primer punto a considerar en el proceso de planificación de la demanda.
Su óptima ejecución asegura la continuidad y finalización exitosa de la secuencia de la cadena de suministro de la empresa. De allí radica fundamentalmente la importancia del aprovisionamiento en logística.
Es una actividad crucial como medio de reducción de costos y mejora de la calidad de los productos y servicios de entrega. La importancia del aprovisionamiento en logística va de la mano con las múltiples funciones que realiza, entre ellas:
- Proporcionar un flujo continuo de materiales, suministros y servicios necesarios para el funcionamiento de la organización.
- Mantener las inversiones en existencias y reducir las pérdidas de estas a un nivel mínimo.
- Elaborar productos de gran calidad.
- Realizar una buena selección de proveedores.
- Reducir costos en la compra de elementos y servicios.
- Sostener la competitividad de la compañía
- Reducir costos administrativos.
- Procurar el cumplimiento de los plazos de entrega.
- Analizar las necesidades de producción.
- Estudiar las tendencias de los elementos adquiridos.
- Gestionar los inventarios.
Características del aprovisionamiento en logística
Las características del aprovisionamiento en logística están asociadas con su finalidad principal: el control de los suministros que deben satisfacer las necesidades de los procesos en los que participan. Serán, por lo tanto, los requisitos para el cumplimiento de estos propósitos:
- Planificación de las acciones
- Disposición de las herramientas de software adecuadas.
- Articulación con todas las áreas de la empresa para gestionar adecuadamente las necesidades del aprovisionamiento en logística.
Tipos de aprovisionamiento en logística
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Estos conceptos básicos de logística dependen de la antelación con la que se reciben los suministros. De esta forma se pueden distinguir los diferentes tipos de aprovisionamiento en logística:
Logística de aprovisionamiento justo a tiempo
Los suministros se adquieren según la demanda, de modo que no es necesario almacenarlos. Si bien se reducen los costos de almacenamiento, se aumenta el riesgo de desabastecimiento.
Logística de aprovisionamiento sincronizado con producción
Las necesidades de producción dependen del ritmo de las adquisiciones de existencias, se planifican entregas en fechas exactas, como parte de la negociación con proveedores. Aquí se reducen costos de almacenaje y se minimiza el riesgo de desabastecimiento, con el fin de mantener las proyecciones del aprovisionamiento logístico.
Logística de aprovisionamiento de stock de seguridad
Significa tener disponibilidad de materiales extra para hacer frente a los cambios en la demanda o los retrasos de proveedores; en esta modalidad se elimina el riesgo de desabastecimiento y se aumentan los costos de almacenaje. Requiere un control riguroso de la cadena de distribución logística.
Dada la importancia que tiene el proceso de aprovisionamiento en logística, para lograr una mayor previsibilidad en los tiempos de entrega y en general un mayor rendimiento en las operaciones, se requiere, a su vez, una acertada gestión de planificación para cumplir con las acciones que inician el proceso.
Las acciones propias del aprovisionamiento en logística están antecedidas por un proceso de planificación. La cadena de suministros de una empresa, entendida como un concepto más integral debe desarrollarse bajo las premisas de dicho proceso: la planificación de la demanda.
Todas las operaciones de la cadena de suministro juegan un rol relevante en su desarrollo, de modo que no deben ser una secuencia de acciones sin conexión, necesariamente debe planificarse la interacción entre las diferentes áreas y la integración de las aplicaciones utilizadas.
Así como el aprovisionamiento en logística constituye el primer eslabón de la cadena, la logística de distribución es la primera acción entre las operaciones externas, la que garantiza el cierre exitoso de la secuencia de suministro de una compañía. Estas dos actividades deben ser puntos esenciales en la planificación de la demanda.
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