Cadena de valor y cadena de suministro: ejemplo, diferencias y similitudes

Una de las principales finalidades de la cadena de valor y cadena de suministro es lograr un equilibrio entre precios razonables y un producto de calidad para el consumidor. Esto es posible cuando se llega a un punto de yuxtaposición de estas dos fases de forma ideal.

La importancia de la cadena de suministro radica en interconectar todos los procesos desde la planeación inicial del producto o servicio hasta la llegada al usuario o cliente final. Por su parte, la cadena de valor consiste en las acciones que tienen como finalidad darle un valor agregado a ese producto terminado.

Definición de cadena de valor y cadena de suministro

De forma muy general, la cadena de valor y cadena de suministro se relacionan, la primera con la capacidad de darle un valor agregado al producto final, tanto a nivel comercial como con materias primas; y la segunda con todas las actividades que deben funcionar con un grado de precisión para que el producto llegue al cliente adecuadamente.

Sin embargo, antes de profundizar en el tema, es importante conocer primero la definición de cadena de valor y de cadena de suministro.

¿Qué es una cadena de valor?

La cadena de valor consiste en una serie de actividades que buscan agregar un valor desde el diseño, la producción, la entrega y todos los procesos para asegurar el nivel de satisfacción esperado en el cliente con su producto final.

Este concepto proviene de la gestión empresarial debido a que los gerentes de cada una de estas áreas empresariales están en una búsqueda continua de oportunidades y realizando la evaluación de la cadena de suministro para agregar valor a su negocio.

¿Qué es una cadena de suministro?

El concepto de cadena de suministro corresponde a la interrelación organizada de materia prima, negociaciones y acciones que pasan por la distribución, comercialización y la entrega final de un producto. En otras palabras, resume todo el proceso desde la adquisición de materiales, elaboración de producto y su llegada a un consumidor.

Estas son las principales funciones que hacen parte de la cadena de suministro:

• Recibir la solicitud del cliente.
• Intercambio de información.
• Elaboración del producto.
• Finalización del producto.
• Proceso de distribución.
• Servicio al cliente.
• Evaluación de calidad.

Similitudes entre cadena de valor y cadena de suministro

Es muy común que estos dos conceptos se confundan entre sí, tal como sucede con los de logística y cadena de suministro. Por eso, vamos a revisar a continuación las principales similitudes entre cadena de valor y cadena de suministro:

• La cadena de valor y cadena de suministro se componen de una serie de procesos que requieren de una planeación estratégica que conduzcan a la satisfacción del cliente.
• La cadena de valor y cadena de suministro comparten el objetivo de lograr optimizar las operaciones para bajar costos.

Diferencias entre cadena de valor y cadena de suministro

Por otro lado, es de suma importancia conocer las diferencias entre cadena de valor y cadena de suministro. A continuación, veamos las principales:

• La cadena de suministro consta de todos los elementos que intervienen en el pedido y llegada de un producto. La cadena de valor consiste en una serie de acciones que están encaminadas a darle valor al producto final.
• La cadena de valor nace por parte de la gestión empresarial y la cadena de suministro desde la gestión operativa.
• Los procesos que influyen en el desempeño de la cadena de suministro inician en el pedido de un producto hasta la llegada al cliente, en cambio los de la cadena de valor inician a partir de una necesidad o retroalimentación por parte del cliente y finalizan en un producto elaborado.
• Otra diferencia entre cadena de valor y cadena de suministro es que la primera tiene como objetivo final la satisfacción del cliente, en cambio la segunda obtiene resultados satisfactorios relacionados con beneficios económicos.

Ejemplo de cadena de valor y cadena de suministro

Muchas de las grandes compañías internacionales han consolidado su éxito gracias a este tipo de gestión operativa y empresarial. Por esta razón vamos a ver los siguientes ejemplos de cadena de valor y cadena de suministro.

Starbucks es un excelente ejemplo de cadena de valor. Estas son algunas de las acciones que ha realizado para darle un mayor valor a su marca:

• Un proceso estandarizado de selección del grano que le da identidad a la marca.
• Exclusividad de su producto. La política de vender por intermediarios prácticamente no existe.
• Estrategias de servicio exclusivo para su cliente creando experiencias de consumo.
• Empleados capacitados para reflejar la filosofía de la empresa.

En cuanto a un ejemplo de cadena de suministro, no puede faltar la estrategia de cadena de suministro creada por el líder de ventas online del momento: Amazon. Estas son algunas de las razones de su éxito:

• Su flexibilidad a nivel estructural, que ya no solo se desarrolla vía online sino con la activación de establecimientos físicos.
• Su robusta metodología para el diseño de la cadena de suministro le permite realizar entregas en cualquier lugar del mundo en cuestión de horas.
• El último factor para convertirse en uno de los mejores ejemplos de cadena de suministros es cuidar su servicio al cliente a tal punto que la lealtad de sus compradores no solo se debe a la diversidad de oferta sino a la satisfacción de las expectativas. 

Al entender con mayor claridad en qué consiste la cadena de valor y cadena de suministro y la diferencia entre logística y cadena de suministro se puede ubicar con mayor precisión la utilidad que pueden aportar a la empresa herramientas como PlannerPro y LastMile by Beetrack. Esto con el fin de dar una organización sistematizada a la fase de planeación y seguimiento de entregas, así como el beneficio agregado de utilizar la tecnología más adecuada para lograr los objetivos comerciales.