Estrategias de cadena de suministro: tipos y ejemplos

Las estrategias de cadena de suministro han adquirido una mayor notoriedad a partir de la pandemia por la COVID-19, resaltando la importancia de aplicar una logística y cadena de suministro lo suficientemente flexibles para adaptarse a posibles imprevistos regionales e, incluso, mundiales.

Contar con dinámicas y técnicas integrales que ayuden a impulsar el nivel de competitividad de la organización sin importar el contexto es una ventaja frente al mercado cada vez más demandante. Por ello, te presentamos una clasificación, así como ejemplos de estrategias de cadenas de suministro, para que puedas propulsar la eficiencia y rentabilidad de tu red logística.

Importancia de las estrategias de cadena de suministro

La importancia de las estrategias de cadena de suministro radica en asegurar una dinámica laboral flexible, capaz de responder eficientemente a las demandas del marco económico, garantizando la continuidad de producción, distribución y consumo de los productos de la empresa. Asegurando a la vez la satisfacción del cliente, así como el incremento de las fortalezas competitivas de la organización.

Tipos de estrategias de cadena de suministro

Al hablar de estrategias de cadena de suministro nos referimos a un conjunto de técnicas y metodologías cuyo objetivo es optimizar la producción de un producto o servicio para un consumidor final.

En este contexto hay que tener en cuenta que detrás de este producto/servicio coexisten distintas áreas en el desempeño de la cadena de suministro para los cuales se pueden aplicar distintos tipos de estrategias de cadena de suministro, entre los cuales tenemos:

• Estrategias de cadena de suministro en procesos de fabricación

• Fijar presupuestos: medir cuánto se está invirtiendo en la producción es fundamental para poder gestionar y controlar debidamente la cadena de suministro. Para esto, podemos delimitar las tasas de pago y los servicios contratados para poder administrar debidamente el proceso de producción.
• Gestionar lotes y precios con visión a largo plazo: la continua evaluación de la cadena de suministro nos ayuda a visualizar el panorama futuro de la organización. Para ello, podemos ir equilibrando los precios con la capacidad de distribución de los lotes a medida que vaya creciendo el negocio.
• Incorporar tecnología de última generación: una de las estrategias para la cadena de suministro más eficiente es el uso de tecnología 4.0, por ejemplo el machine learning o aprendizaje automático, el cual brinda oportunidades para mejorar la planificación y la búsqueda de soluciones a problemas que impiden optimizar la cadena de suministro.

• Estrategias de cadena de suministro en procesos de almacén y venta

• Rastrear el inventario: consiste en conocer con cuántos materiales contamos, en qué condiciones están y dónde se encuentra. Todo esto en tiempo real, a fin de responder con mayor eficiencia y con el menor número de errores a la demanda.
• Incrementar la transparencia y comunicación: aplicar un sistema integrado donde sea posible identificar en tiempo real los posibles altercados, errores y pérdidas dentro del almacén.
• Monitorear el flujo de caja: es importante prestar atención al movimiento continuo de los ingresos generados y la salida del dinero en caja, pues estos suelen verse comprometidos con los términos de compra. Si pasamos por alto este tipo de situaciones, puede ser perjudicial para la supervivencia de la empresa.

• Estrategias de cadena de suministro en procesos de distribución y logística

• Diseñar una red de distribución flexible: la comprensión plena de cómo funciona la red de distribución permite alinear el transporte a fin de reducir costos y mejorar el servicio. Para esto, evaluar y rediseñar periódicamente las rutas de distribución, nos ayudará a conocer cuál es la dinámica que mejor responde a los posibles imprevistos.
• Adoptar un sistema de planificación integral: las plataformas basadas en la nube permiten manejar la gran cantidad de datos de las empresas y realizar los análisis necesarios para diseñar una planificación de transporte eficiente, en tiempo real y sin tiempos de latencia.
• Monitorear las rutas de transporte en tiempo real: Conocer el transcurso de cada unidad móvil es vital para la empresa, tanto para conocer el desempeño del transportista, como para la solución de posibles altercados en el menor tiempo posible. Además, la transparencia de este proceso frente a los clientes puede disminuir el nivel de incertidumbre y aumentar la satisfacción de estos.

Si bien hemos categorizado los tipos de estrategias de cadena de suministro, debemos resaltar que estas categorías pueden ajustarse o variar de acuerdo a las necesidades y objetivos de cada empresa. Esto se debe a que en el proceso de ser evaluadas y rediseñadas continuamente se irán ajustando al funcionamiento de cada organización.

¿Cómo definir una estrategia para la cadena de suministro?

Como hemos mencionado, las estrategias para la cadena de suministro se deben ajustar a cada empresa de acuerdo a sus objetivos y necesidades. Esto quiere decir que definir una estrategia dentro de la metodología para el diseño de la cadena de suministro requiere del estudio y análisis de distintos elementos, independientemente de cuál sea el área que deseamos optimizar.

Veamos cuáles son los principales aspectos a considerar para definir las estrategias de cadena de suministro:

• Estudio previo: antes de establecer cualquier estrategia, es fundamental conocer el desempeño actual de la cadena de suministro. Esto quiere decir registrar y analizar cada una de sus operaciones y funciones:

• • Red de abastecimiento
  • Logística de transporte
  • Sistemas recolectores de datos
  • Competidores y estado del mercado
  • Opciones de tercerización
  • Estrategias de evaluación

• Lo estructural: cuando la estrategia es la correcta, esta debe constatar que los aspectos estructurales funcionan plenamente. Por ejemplo, que los itinerarios para la entrega de productos garanticen un mayor rendimiento de las unidades móviles al menor costo, o asegurar la disponibilidad de mercancía en los almacenes, etc.
• Lo funcional: la estrategia debe permitir reexaminar el desempeño de cada función u operación. Así como identificar periódicamente los elementos que puedan mejorarse.
• La implementación: implementar estrategias de cadena de suministro requiere un cambio en la cultura de la organización, pues es necesario aplicar prácticas nuevas y procedimientos diferentes, además de programas para la gestión de cambios. Esto con el propósito de asegurar el éxito de la estrategia.

Ejemplos de estrategias de cadena de suministro

Las estrategias de cadena de suministro poseen una característica en particular, y es que aun cuando se apliquen en un área específica buscan impulsar el funcionamiento de toda la cadena logística.

Para poder visualizar mejor cómo es posible impulsar todo un sistema de suministro a partir de una estrategia, veamos algunos ejemplos de estrategias de cadena de suministro aplicadas por compañías reconocidas.

• Estrategias de cadena de suministro de Amazon

Los esfuerzos de Amazon se concentran en integrar y mejorar sus sistemas de abastecimiento y de entrega para que el producto se encuentre a disposición cuándo el cliente lo necesite. ¿Cuáles son las estrategias? La organización funciona con un sistema de abastecimiento en el cual los proveedores envían sus productos a los almacenes de Amazon, donde estos esperan a la compra del cliente para ser entregados. 

Esta estrategia asegura transparencia en el manejo del inventario, permitiendo a la compañía concentrar esfuerzos en la preparación y entrega del pedido en el menor tiempo posible.

Otras estrategias de cadena de suministro bastante conocidas de la compañía son evaluar el cumplimiento de sus estándares normativos por parte de sus proveedores, asegurando la transparencia, el trabajo ético y la eficiencia de la cadena de abastecimiento. Así como invertir en el desarrollo de tecnología innovadora y sostenible a fin de optimizar los procesos de entrega y distribución.

•         Estrategias de cadena de suministro de Micocacola.cl

Aunque existe una clara diferencia entre logística y cadena de suministro, es importante reconocer los beneficios que genera optimizar el proceso de distribución sobre la cadena de abastecimiento. Como lo vimos en el caso del gigante Amazon, las estrategias de supply chain funcionan mejor al integrarse con los procesos de entrega y distribución.

En Latinoamérica, contamos con organizaciones que han comenzado a implementar estrategias de cadena de suministro, para potenciar las entregas de última milla al cliente. Como es el ejemplo de la extensión de la compañía Coca-Cola, ubicada en Chile: micocacola.cl. Esta organización a través de su página web, pone a disposición de la clientela los productos del gigante industrial. Es decir, que desde sus hogares los consumidores pueden adquirir la mercancía sin intermediarios.

Esta ecommerce, ha comenzado a implementar un software de planificación de ruta logística PlannerPro by Beetrack, así como el sistema de monitoreo en tiempo real LastMile by Beetrack reduciendo la dispersión de ruta en un 40%, así como ofreciendo mayor seguridad a sus consumidores acerca de la trazabilidad de su pedido y el tiempo de entrega.

Además, estas son herramientas tecnológicas que generan reportes en tiempo real y permiten conocer el nivel de satisfacción del cliente, llevando al análisis y la toma de decisiones estratégicas. Lo cual, puede impulsar desde esta área las demás estrategias de cadena de suministro generando un aumento en la rentabilidad de los activos para la compañía, y una mayor ganancia por cada unidad de transporte.