Conoce la tecnología para gestionar traslado y entregas de embutidos

Si tienes una empresa de embutidos, seguro que sabes que para el traslado de este tipo de productos, hay que tomar en cuenta muchos factores para que la entrega final sea exitosa. 

Por ejemplo, debes asegurarte que el camión que utilices sea el adecuado, controlar que el alimento no se deteriore y pierda su calidad; y sobre todo preocuparte de que los embutidos lleguen en buenas condiciones a manos de tu cliente, ya sea el consumidor final (B2C) u otro negocio (B2B).

Como vemos, es muy importante prestar atención a todas las variables, ya que  si tu servicio logístico no cumple con estos y otros requerimientos,  el daño a tu reputación puede ser muy grande.

Y para lograr que tu servicio se destaque frente a la competencia, es importante integrar a tu negocio soluciones tecnológicas que te permitan mejorar la gestión de la entrega de tu producto, en este caso los embutidos.

Por eso, hoy te contamos sobre la experiencia de Productos Chef, una empresa de República Dominicana reconocida por sus marcas de jamones, salames, salchichas, carnes frescas, entre otros deliciosos productos para el sector B2B del mercado dominicano, lo que incluye hoteles, restaurantes y cadenas de supermercados.  

El siguiente paso de Productos Chef era mejorar sus operaciones logísticas de última milla para que sus productos de embutidos lleguen en buenas condiciones a los clientes.

Y considerando que la experiencia de entrega es un pilar clave para el éxito de los negocios, Productos Chef se dio cuenta que necesitaba tener un aliado tecnológico que le permitiera integrar tecnología para ser más eficientes en la operación, sobre todo porque en este rubro se exige un mínimo de 24 horas para la entrega.

Precisamente, DispatchTrack se convirtió en el aliado estratégico que estaban buscando para dejar de lado la planificación manual y mejorar el servicio de logística y control de la última milla.

Sebastián Álvarez, Gerente de Logística de Productos Chef, señala que anteriormente “nuestra forma de planificar era manual, por lo que requeríamos de mucho tiempo para la planificación y eran los choferes y los equipos de distribución los que creaban las rutas, por lo que estas no eran muy eficientes. Teníamos que estar en constante comunicación con los conductores, y si había algún inconveniente con dicha comunicación, debíamos esperar a que finalizarán las rutas y no teníamos cómo enterarnos que ocurrió en el proceso y en el punto de entrega”.

Álvarez relata que las entregas de productos embutidos, al igual que otros productos de consumo masivo, han ido cambiando con el tiempo. Por ejemplo, dice que “antes entregábamos en las tiendas de la cadena de supermercado, ahora estamos trabajando directamente hacia los centros de distribución. Y este cambio nos ha ayudado a ser más eficientes, pues pasamos de entregar 30 o 40 tiendas semanales a solo un establecimiento”.

Para lograr ese objetivo, agrega que con DispatchTrack mejoraron bastante la experiencia de entrega. “El equipo operativo que rastrea y monitorea las entregas ya no tiene que estar llamando insistentemente a los chóferes para saber por qué camino van y cuánto les queda para llegar al punto de entrega. Ahora están al tanto minuto a minuto de las entregas”. 

Productos Chef también pudo mejorar su nivel de servicio: un 99% de entregas exitosas y aumentó casi en un 75% la cantidad de clientes visitados por ruta. 

Y en cuanto a la planificación de rutas, dice: “En solo tres semanas de implementarlo logramos crear nuevas rutas de distribución en solo algunos minutos, eliminando en un 100% el trabajo manual. Mejoramos la comunicación entre el equipo operativo y los transportistas para poder resolver problemas en tiempo real y las llamadas internas al equipo de operaciones se redujeron al mínimo”.

Sebastián Álvarez confirma que gracias a nuestra tecnología “en Productos Chef hemos mejorado la utilización de nuestros recursos y nos entregó las herramientas logísticas que necesitábamos para planificar de forma rápida, ágil y sencilla las rutas y mejorar la eficiencia de nuestros transportistas”.